Сравнение 5-ти моделей электрических грилей

ГрильЭлектрический гриль в наших широтах считается чуть ли не экзотикой, тогда как в Европе и США он есть в квартире или доме у каждого второго. Для чего он им нужен спросите вы? Все очень просто – пользоваться устройством могут как поборники здорового питания, так и любители жареного. Первые могут готовить без масла, что делают пищу менее калорийной, а поклонники жареного мяса получают просто идеальное устройство – с его помощью можно делать шашлыки, отбивные, стейки, жарить сосиски и колбаски.

Разновидности грилей

Хотя электрические грили похожи, например, технологией разогрева и многие выглядят «по одному образу и подобию», существует много отличий между моделями не только в дизайне, но и в функционале. Для обзора мы специально взяли разные виды грилей, чтобы можно было в общем сравнить их между собой по ключевым показателям.

Начнем с возможностей. Больше всего электронных грилей являются контактными – они позволяют поджаривать продукты с обеих сторон. Отличиях в подобных моделях связаны с управлением. Оно бывает механическим и электронным. В механических выставлять температуру, выключать устройство и следить за процессом готовки нужно самостоятельно. В электронных предусмотрены специальные программы, упрощающие процесс, однако, подобные грили стоят в несколько раз дороже.  В нашем обзоре этот тип представлен моделью Tefal Optigrill GC706D – имеет 5 степеней прожарки и 6 автоматических программ. Redmond SteakMaster RGM-M805 имеет еще больше – 7 автоматических режимов и 5 уровней прожарки

Многие модели контактных грилей раскладываются на 180 градусов. Это увеличивает площадь готовки, однако подогрев идет только с одной стороны.

Вторая группа называется мультигрилями и имеет только одну нагревающуюся поверхность (часто нагреваемой является и часть верхней панели), зато жарить или запекать в них можно как на рифленых, так и на гладких противнях. В некоторых моделях использовать можно одновременно обе, в других поверхности съемные. Мы рассмотрели DeLonghi CGH1030D, а также модель Philips HD4417/20 – открытый электрогриль, часто используется название «барбекю».

Самым популярным типом, благодаря соотношению доступной цены и многофункциональности являются контактные грили с механическим управлением. Они позволяют быстро готовить любые блюда – от жареных овощей до бургеров. В нашем обзоре в этой категории представлен электрогриль Bosch TFB4402V.

МодельTefal Optigrill GC706DPhilips HD4417/20Redmond SteakMaster RGM-M805Bosch TFB4402VDeLonghi CGH1030D
Размер, мм 300x200 312x446х72 356х325х168 400х330х115 458х343х185
Площадь панели, см 600 (30х20) 900 (30х30) 37х23 38х24 37х23
Съемные пластины да Да (1+поддон для жира) Да (формы и противень покупаются отдельно) +поддон для сбора жира да Да, также съемный подъем для сбора жира
Можно ли мыть в посудомойке да да да да да
Длина кабеля, м 0,8 1 0,8 1,2 1,3
Цена, руб. 18 000 7000 15 000 6200 20 200

На что обращать внимание при выборе гриля?

Мы выделили основные критерии, на которые стоит обращать внимание при выборе гриля.

  • Панели. Большинство современных моделей имеет съемные панели, благодаря которым очистка гриля становится довольно простым занятием. Мыть съемные противни можно как обыкновенную посуду, но лучше руками, нежели в посудомоечной машине, поскольку так меньше вероятность повредить специальное покрытие. Все грили, представленные в обзоре имеют съемные панели которые можно мыть в посудомойке.
  • Управление. Механические грили обычно оборудованы поворотным включателем/выключателем, а также двумя индикаторами. Один из них светится во время работы, второй либо загорается, когда поверхность разогрелась до заданной температуры, либо во время нагревания прибора (и гаснет, когда температурный показатель достигнут и можно начинать готовить). В редких случаях используется только одна лампочка – свидетельствующая об активности устройства, что не слишком удобно, поскольку проверять готовность гриля к готовке придется каким-нибудь другим методом.

Удобно также, когда гриль оборудован таймером – это поможет не ошибиться со временем приготовления блюда. Еще проще готовка становится с электронным управлением – достаточно выбрать нужный режим и нажать на кнопку, дальше отслеживать процесс готовки  не нужно – гриль выключится сам. В других модель режим просто определяет нужную температуру, для, например, правильной (средней, сильной или слабой) прожарки стейка.

  • Мощность – этот параметр многим кажется крайне важным, но на самом деле мало о чем говорит. Есть модели гриля, которые при высокой мощности разогреваются не так сильно как устройства с меньшим показателем. Так что, покупая электрогриль для жарки стейков, выбирайте вариант, дающий больше жара, ведь при недостаточной температуре мясо не будет запекаться нужным образом.
  • Поддон для жира – практически все современные модели электрогрилей оборудованы съемными поддонами для жира. Изредка встречаются исключения, когда поддон находится в очень неудобно положении. Это важно, поскольку в противном случае можно повредить столешницу (или другую поверхность на которой находится гриль). Проверить, насколько удобен и эффективен поддон можно еще в магазине, визуально ценив уровень наклона.
МодельTefal Optigrill GC706DPhilips HD4417/20Redmond SteakMaster RGM-M805Bosch TFB4402VDeLonghi CGH1030D
Заявленная производителем мощность, Вт 2000 2000 2100 1800 2000
Максимальная температура разогрева (заявленная производителем) 260 230 240 220 230
Диапазон на поворотном контроллере Электронное управление 5 ступеней Электронное управление 5 ступеней Электронное управление

Один гриль – много возможностей

Мультигриль может стать наиболее используемым кухонным агрегатом. Готовить на нем можно не только мясо, а любые блюда, требующие жарки.  При выборе конкретного агрегата стоит ориентироваться на сильные стороны и цели. Кто-то приобретает гриль исключительно для стейков, другие хотят жарить на нем овощи.

Отличительные особенности каждой из моделей, представленных в обзоре:

De Longhi CGH1030D интересен тем, что имеет специальное мобильное приложение с рецептами блюди и подробными рекомендациями к использованию.

Tefal Optigrill GC706D идеален для приготовления стейков любой прожарки без необходимости контролировать процесс приготовления.

Redmond SteakMaster RGM-M805 сочетает в себе возможности барбекю, гриля и духовки, способен определять толщину продуктов автоматически, а также имеет специальные программы для разных типов продуктов.

Bosch TFB4402V – самый бюджетный вариант, требует больше контроля, но отлично справляется с поставленной целью, лучше всего использовать для жарки мяса или рыбы.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here