Самодельные мангалы сегодня на пике популярности, в частности мангал с двойным дном. Это не так сложно, как кажется, зато результат приятно удивит, и будет долго радовать.
Содержание
В чем уникальность мангала с двойным дном?
Двойное дно дает еще больше преимуществ мангалу. Если конкретнее, то вот их перечень:
- наличие двойного дна сокращает время, потраченное на разжигание почти втрое;
- такое дно будет препятствовать выпадению углей;
- воздух проникает во все поверхности;
- благодаря принципу печи, угли горят в металлических углублениях;
- используемый колосник, собирает накопленную золу, а это облегчит очищение мангала;
- для удобства очистки устанавливается скоба, сделанная из проволоки. С ее помощью производится очистка большого количества золы.
Для приготовления мяса на мангале с двойным дном можно использовать решетку для гриля.
Отличный вариант и мангал с двойными стенками. Из-за уникального строения и при условии использования качественного материала, это изделие подарит своему хозяину массу удовольствия в процессе эксплуатации.
Некоторые владельцы таких конструкций отмечают экономию почти в 2 раза, в сравнении со стандартными мангалами с одинарными стенками. Многим знакомо, когда мясо сверху подгорает, а внутри сырое, так вот, обзаведитесь мангалом с двойной стенкой или дном и забудьте об этом навсегда.
Каждый, кто владеет инструментами и базовыми навыками может соорудить мангал своими руками. В конечном счете, получится качественное изделие, отвечающее нужным параметрам.
Приступим к изготовлению
Для этого понадобятся набор инструментов и специальные материалы. Из инструментов нужно подготовить:
- около 1 кв. м листового металла;
- трубу, из которой будут изготовлены ножки;
- сварку;
- ударную дрель;
- болгарку с набором дисков для резки металла.
В качестве материала лучше выбрать нержавеющую сталь. Некоторые организации, занимающиеся продаже металла, могут бесплатно порезать металл. Это выгоднее, чем покупать у частного лица и поможет сэкономить время и деньги.
Не имея навыков, лучше отдать предпочтение самому простому варианту мангала с двойным дном. Для начала понадобится чертеж, который можно найти на просторах интернета. На чертеже должны быть отмечены все подробности и детали. Это основа, по которой и будет изготавливаться мангал.
Строго по чертежу отмечаются все линии и точки, затем лист металла разрезаем и сверлим отверстия в тех местах, которые отмечены в чертеже.
Заранее следует продумать размеры изделия. Учитывайте и количество человек, на которых будете жарить мясо.
Дырочки нужны на дне мангала, они осуществляют функцию слива, а также по бокам, благодаря чему достигается вентиляция.
Далее на металлическом листе пропиливаются (но не насквозь) проточки. Металлический лист необходимо свернуть под углом 90°. Боковины устанавливаем и закрепляем в П-образную конструкцию.
Из металлической трубы вырезаем ножки, затем крепим с помощью сварки ко дну мангала. Сделав небольшие пропилы вверху изделия, можно добиться лучшей фиксации шампуров.
Приварив снизу еще один лист металла со сквозными отверстиями, получаем мангал с двойным дном.
По желанию можно дополнительно изготовить крышку для мангала, которая понадобится в случае дождя или для удобства хранения.
В качестве примера еще рассмотрим изготовление мангала посложнее. Он будет оборудован длинными ножками, полкой и приспособлениями для транспортировки.
Как и в первом случае, сначала режем металл по чертежу. Собираем и привариваем между собой все детали мангала. Следующий этап – тщательная зачистка швов. Затем нужно сделать второе дно. Размер второго дна должен быть немного меньше первого.
По периметру дна привариваем уголок 20*20 см. Сверху на корпус привариваем трубу, сделав в ней небольшие отверстия, которые послужат фиксаторами для шампуров.
Вставляем и прикрепляем второе дно с помощью болтов, что позволит быстро проводить его очистку в процессе использования.
Используя трубу, вырезаем ножки, привариваем их, между ними устанавливаем перемычки. Для удобства переноски делаем ручки, используя гайки, шпильки и сварочный аппарат. Удобную полочку можно сделать из фанеры, которая устанавливается на перемычках.
Для дачного участка есть и более интересные идеи. Можно подобрать нестандартный вариант с двойным дном, крышкой и красивой подставкой внизу изделия.
Поэтапное изготовление:
- нарезать заготовки из металлического листа (4 для боковых стенок и 2 для двойного дна);
- сделать разметку металлического листа;
- отрезки квадрата приварить к нижнему листу двойного дна;
- все 4 стенки приварить к днищу;
- опустить второе дно и приварить к квадратным штырям (перед этим просверлив отверстия);
- изготовить из профильной трубы основные элементы для мангала;
- сварить все изготовленные детали;
- установить решетку в нижнюю часть подставки;
- собрать все детали.
Подставку можно сделать на любой вкус и любой сложности, в зависимости от желания и навыков работы.
В сети можно подобрать понравившийся вариант с чертежами и подробной инструкцией. Также, в качестве альтернативы, можно найти видеоролик, где пошагово показан процесс изготовления.
Эксплуатационные характеристики мангала с двойным дном
Сегодня складные мангалы пользуются большой популярностью, ведь их можно использовать не только во дворе для барбекю, но и взять с собой в поход или в лес. Мобильные мангалы легкие, удобные в транспортировке, неприхотливые в уходе.
Несмотря на изобилие продаваемых мангалов, на которые, к тому же, высокий ценник, служат они недолго. Много вариантов можно найти в Москве и прочих городах, а также в интернет-магазине. Другое дело мангал своими руками, сделанный из проверенных материалов, которым можно пользоваться годами.
В разборном мангале чаще всего снимаются ножки, второе дно и крышка. В таком состоянии он запросто поместится в багажник любого легкового автомобиля. Собрать и прикрепить детали мангала несложно, это займет всего пару минут.
Если хранить мангал чистым и собранным, то он не потеряет свои свойства и прослужит много лет.
Покупной мангал не сравнится с изделием ручной работы. Сделайте мангал, исходя из своих потребностей и предпочтений. Хотите изделие для походов и поездок на природу – сделайте складной мангал, легкий в сборке и не громоздкий. Для дачного барбекю подойдет стационарный мангал с дополнительными удобствами в виде двойного дна, крышки, подставки или решетки. Выбирайте то, что вам нужно и начинайте творить.
